Trần Đình Tú, Phạm Mai Trang, Lê Hương Thảo, Bùi Như Quỳnh, Hoàng Thị Thảo Nguyên
Sinh viên K61 CLC Kinh tế đối ngoại – Viện Kinh tế & Kinh doanh quốc tế
Trường Đại học Ngoại Thương, Hà Nội, Việt Nam
Nguyễn Thị Yến
Giảng viên Bộ môn Quản lý Chuỗi cung ứng – Viện Kinh tế và Kinh doanh quốc tế
Trường Đại học Ngoại Thương, Hà Nội, Việt Nam
Tóm tắt
Chuỗi cung ứng gạo của Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức như kém hiệu quả, thiếu minh bạch và gian lận thực phẩm. Báo cáo này nghiên cứu công nghệ blockchain như một giải pháp nhằm nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc và cải thiện hiệu quả hoạt động. Nội dung báo cáo bao gồm tổng quan về chuỗi cung ứng gạo, đánh giá các ứng dụng của blockchain, và đưa ra ví dụ thực tiễn về việc thực hiện blockchain thông qua app Agridential. Đồng thời, phân tích các cơ hội và thách thức của blockchain, nhấn mạnh những lợi ích cũng như rào cản trong quá trình ứng dụng. Cuối cùng, báo cáo đưa ra các khuyến nghị cho các bên liên quan về việc tích hợp blockchain vào ngành gạo tạiViệt Nam. Việc áp dụng blockchain có thể giúp nâng cao tính minh bạch, tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế và thúc đẩy một chuỗi cung ứng gạo bền vững hơn.
Từ khóa: công nghệ blockchain, chuỗi cung ứng gạo
Abstract
Vietnam’s rice supply chain currently faces challenges such as inefficiencies, lack of transparency, and food fraud. This report explores blockchain technology as a solution to enhance traceability and improve efficiency. It provides an overview of the rice supply chain, how blockchain applications improve the chain and a case study of Agridential. The report evaluates blockchain’s opportunities and challenges, highlighting its potential benefits and adoption barriers. Finally, it offers recommendations for the related parties to smoothly adopt blockchain into Vietnam’s rice industry. Implementing blockchain can enhance transparency, strengthen global competitiveness, and promote a more sustainable rice supply chain.
Keywords: blockchain, rice supply chain