CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG PHỤC HỒI CỦA CHUỖI CUNG ỨNG NGÀNH CÀ PHÊ TẠI VIỆT NAM
Đinh Thị Minh Phương[1], Thạch Hà Trang, Nguyễn Thị Ngọc Tâm, Trần Phương Thảo
Sinh viên K60 CLC Kinh tế đối ngoại – Viện Kinh tế & Kinh doanh quốc tế
Trường Đại học Ngoại thương, Hà Nội
Nguyễn Thị Xuân Mai
Sinh viên K60 Kinh tế quốc tế – Khoa Kinh tế quốc tế
Trường Đại học Ngoại thương, Hà Nội
Nguyễn Thị Yến
Giảng viên Viện Kinh tế & Kinh doanh quốc tế
Trường Đại học Ngoại thương, Hà Nội
Tóm tắt
Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, với chuỗi cung ứng đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế. Tuy nhiên, ngành cà phê đang đối mặt với nhiều thách thức ngày càng gia tăng như biến đổi khí hậu, biến động giá cả và sự kém hiệu quả trong cấu trúc chuỗi cung ứng. Nghiên cứu này khám phá các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng phục hồi của chuỗi cung ứng cà phê Việt Nam thông qua phương pháp định tính, bao gồm phỏng vấn chuyên gia và phân tích chủ đề. Kết quả nghiên cứu chỉ ra bốn yếu tố quan trọng: Tính linh hoạt, Sự nhanh nhạy, Hợp tác và Minh bạch. Mặc dù các doanh nghiệp và nhà hoạch định chính sách đã thực hiện nhiều biện pháp để nâng cao khả năng phục hồi – như đa dạng hóa thị trường, chuyển đổi số và hợp tác công-tư, nhưng vẫn tồn tại nhiều rào cản như chuỗi cung ứng phân mảnh, thiếu niềm tin giữa các bên liên quan và hạn chế trong việc tiếp cận thông tin thị trường. Nghiên cứu này cung cấp những gợi ý thực tiễn cho các nhà hoạch định chính sách, doanh nghiệp và các bên liên quan nhằm xây dựng chiến lược hiệu quả hơn để nâng cao khả năng phục hồi của ngành cà phê Việt Nam.
Từ khoá: khả năng phục hồi chuỗi cung ứng, ngành cà phê Việt Nam, tính linh hoạt, sự nhanh nhạy, hợp tác, minh bạch
FACTORS AFFECTING THE RESILIENCE OF VIETNAM’S COFFEE SUPPLY CHAIN
Abstract
Vietnam is the world’s second-largest coffee exporter, with its supply chain playing a crucial role in the country’s economy. However, the industry faces increasing challenges from climate change, price volatility, and structural inefficiencies. This study explores key factors influencing the resilience of Vietnam’s coffee supply chain through a qualitative approach, including expert interviews and thematic analysis. The findings highlight four critical dimensions: Agility, Flexibility, Collaboration, and Visibility. While businesses and policymakers have implemented various strategies to enhance resilience – such as market diversification, digital transformation, and public-private partnerships – barriers remain in the form of fragmented supply chains, lack of trust among stakeholders, and limited access to market information. This research provides practical insights for policymakers, businesses, and supply chain actors to develop more effective strategies for strengthening the resilience of Vietnam’s coffee industry.
Keywords: supply chain resilience, Vietnam coffee industry, agility, flexibility, collaboration, visibility
[1] Tác giả liên hệ, Email: k60.2112150135@ftu.edu.vn